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揭秘!全国番茄种植面积及分布情况大起底!

2019-08-30 08:15 | 来源:甘肃兴农网,甘肃省农业发展资讯平台|作者:佚名

中国是世界上番茄种植面积最大,产量最多的国家,年产量约5500万吨,占蔬菜总量的7%左右。目前中国番茄的种植、加工、出口都处在稳定增加阶段,国内市场需求略有扩大趋势,消费结构趋于稳定。下面就给大家介绍中国的番茄分布及主要品种。

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山东、新疆、内蒙古、河北、河南、云南、广西等,是我国番茄种植的主产区,还有宁夏,凭借独特的气候优势,以及当地政府的引导与支持,迅速成长的新兴主产区。

我国番茄种植可谓区域广泛、栽培气候各异、需求多样,这样也使得番茄品种少有适应全国多个产区的,因此品种类型十分丰富。

对于大多数番茄产区而言,通过结合当地气候特征选择品种,形成种植习惯,安排上市,已发展为稳定的种植茬口,并且整个国内种植市场“连接”起来,实现了周年供应,让我们每一天都能吃到番茄炒蛋。 

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粉果春季保护地种植面积最大

虽然品种与种植模式多种多样,但全国番茄种植规律在业内还是达到了共识。

北方番茄种植以保护地为主,南方以露地为主,但随着对商品性的重视程度不断提高,目前南方保护地种植呈增长趋势。北方以口感沙棉、颜色粉靓的粉果为主,南方以质感坚硬、颜色鲜红的红果为主,番茄品种(大番茄)呈现“北粉南红”的特点。

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粉果以保护地栽培为主,露地种植较少,可见宁夏、湖北等地。粉果春季保护地种植面积约180万亩,主要分布于我国北方地区,种植广泛,其中保护地类型主要有早春日光温室、越夏拱棚,以及不多的越冬拱棚。

早春日光温室种植粉果的产区主要有河北保定、廊坊、河南郑州、山东、辽宁丹东、陕西的陕北地区、宁夏、甘肃武威、新疆库尔勒等,一般于11月到翌年1月播种,4-5月集中上市。

越夏拱棚种植粉果的产区有山西忻州、内蒙古赤峰、黑龙江、吉林延吉等地,播种期通常为3-5月,7-9月为上市期。

越冬拱棚长季栽培粉果主要集中在浙江温州、台州等地,通过“长季栽培”技术,可将生育期延长到10-12个月,采收期达7个月。

其中温州苍南县为主要代表。一般在台风过后的8月底至9月中旬播种育苗,10月份在水稻收获后搭棚移栽定植,采用普通大棚进行越冬栽培,一般不加温,春节至3月份前后开始采收上市,可一直采收到6月中下旬。该栽培模式要求品种需特别耐低温弱光高湿条件,能正常越冬。

粉果秋季保护地种植面积在140万亩左右,也主要分布于北方地区,各县市几乎都有种植,其中主要有秋季保护地、早秋拱棚,及秋季播种的越冬保护地种植类型。

秋季保护地种植粉果的区域较多,如新疆库尔勒、四川攀枝花、陕西的关中地区、山西大同、河北保定、山东东营、辽宁鞍山、江苏连云港等,播种期一般在7-8月,10月即可上市;另外,山东聊城、内蒙古赤峰、宁夏银川、河南新乡、河北承德等地早秋拱棚栽培,其播种期略为提前至6月。

越冬保护地种植粉果,大多在9-10月播种,11月中旬定植,至第二年5月份左右结束,代表产区有甘肃张掖、金昌,山东寿光,内蒙古通辽,辽宁锦州等。

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上图为我国粉果种植区域图,实心部分为春季和秋季均种植区域,条纹部分为春季或秋季种植区域,可以看出,粉果种植在北方的集中区域十分明显。

红果露地种植多

我国红果露地种植主要集中在南方,总面积在50万亩左右。其上市期主要为两个阶段,分别为11月至翌年2月,以及7-9月。

秋栽冬收茬口的主要产区有楚雄州元谋县、四川攀枝花、广西百色、广东惠州、福建福州等地。

2017年,元谋这一茬口的红果种植面积约4万亩,主要品种为国外的高价格抗TY品种,如“德澳特7845”、“德澳特4224”等。

2018年,元谋番茄种植面积有所下降,番茄收购价格也达到近年来的高峰,10月底上市的番茄收购价连续超5元/公斤。

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宁夏银川、湖北襄阳、宜昌等地则是为数不多越夏露地种植红果的产区,一般在7月份集中上市,持续至10月上旬前后,此时天气已转冷,甚至有霜。目前,宁夏番茄越夏露地种植以粉果为主,粉果与红果种植面积比例约为8:2。

红果春季保护地种植规模较小,总面积约25万亩,在我国分布区域较广,但面积相对集中于某些市县或乡镇。其消费市场也主要在南方,上市时间集中在7-9月,以及12月至翌年5月。

早春日光温室种植红果的产区主要有甘肃金昌、山西吕梁、山东东营、辽宁朝阳等;另一方面,越夏拱棚种植产区有山西阳泉、河北张家口市赤城县、内蒙古赤峰、黑龙江牡丹江、山东烟台、安徽淮北、云南曲靖等。

越冬拱棚种植红果的地区,主要分布在四川攀枝花米易县、浙江温州、福建宁德等地,这些地区的采收期与云南楚雄州元谋、广西百色等秋冬露地茬口有所重合。

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红果秋季保护地种植总面积近20万亩,市场规模相对较小,且分布区域较零散,其上市时间通常集中在10月至来年的1月份。

秋季保护地种植红果的产区主要分布在北方,如新疆、甘肃张掖、山西运城、福建莆田、山东烟台等地,南方区域则主要在福建莆田等地;早秋保护地种植区域主要有云南楚雄、红河、宁夏银川、山东东营、聊城莘县、辽宁葫芦岛等。

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上图显示的是我国十省14个市县的红果番茄周年上市节律图,紫色为露地种植,绿色为保护地栽培。

根据红果的种植分布以及茬口分析表明,目前我国大红番茄已形成稳定的周年供应局势,市场竞争较为激烈,各地可根据不同的上市时期,合理调整种植规模。