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日本烤鳗销售形势令人忧心,烤鳗消费旺季不旺反下滑

2018-09-20 15:27 | 来源:甘肃兴农网,甘肃省农业发展资讯平台|作者:佚名

 近日,日本总务省发布了7月日本家庭支出情况统计。调查显示,7月日本家庭(2人以上)平均食品消费支出为7万9391日元(折合人民币约4848元),环比减少1.7%。这其中,家庭海鲜平均支出为5481日元(折合人民币约335元),较去年同期下滑7.7%,连续26个月同比呈负增长状态。

  7月日本居民烤鳗消费平均支出为886日元(折合人民币约54元),较去年同期减少157日元,连续七个月呈下滑态势。这其中,东京居民7月平均消费烤鳗692日元,同比减少402日元;横滨居民7月平均消费烤鳗1081日元,同比增加111日元;名古屋居民7月平均消费烤鳗1003日元,同比增加431日元,京都居民7月平均消费烤鳗1259日元,同比增加75日元;大阪居民7月平均消费烤鳗821日元,同比减少216日元;神户居民7月平均消费烤鳗1148日元,同比减少393日元。分城调查数据表明,7月日本国内仅横滨、名古屋、京都三城市烤鳗消费实现同比上扬。

  另一方面,从消费频度上看, 2018年1-7月日本家庭平均购买烤鳗35次,较去年同期减少9次。结合7月日本家庭烤鳗平均支出金额比对,东京、大阪、京都、横滨、名古屋、神户6大城市居民烤鳗消费水平都较去年同期下滑明显。

  分城调查数据表明,7月日本国内仅16城烤鳗消费同比上扬,占整体的30%;消费频度同比增加的城市占比仅17%。7月本是日本国内传统烤鳗消费旺季,但受本季鳗苗失收,鳗价高企影响,日本家庭烤鳗消费水平明显呈下滑态势。尤其是东京、大阪等大城市居民烤鳗消费金额、频度双双下降,未来日本烤鳗销售形势令人忧心。