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苹果虎皮病要及早防治

2015-12-28 10:49 | 来源:甘肃兴农网,甘肃省农业发展资讯平台|作者:佚名
    苹果虎皮病,又叫苹果褐烫病,是苹果在贮藏后期容易发生的严重生理病害,许多品种都易感染此病。由于虎皮病的发生蔓延与贮藏环境中的气体成分密切关联,所以一旦发生就表现出整库受害,会造成严重损失。因此,凡是有苹果贮藏习惯的地方,特别是专门进行经营性贮藏的地方,对虎皮病要引起足够的重视,及早着手防治。
    虎皮病的发生具有明显的渐进过程。发病初期,病部果皮呈浅黄褐色,以后颜色变深至暗褐色,为不规则的微凹陷状,但一般不深入果肉。发病严重时果皮病部犹似烫伤,可成片撕下,果肉变褐发绵,略带酒味,并容易引起果实腐烂。
    苹果虎皮病发生的主要原因,是贮藏果实进行无氧呼吸时产生了乙醛,抑制脱氢酶的活性,使果皮细胞中酚类物质氧化变色所致。苹果虎皮病的发病程度,既与品种特性有关,也与栽培技术、采收时期早晚及贮藏环境条件有关。在当前的栽培品种中,富士类、红星类、秦冠、华冠、金冠等都会发生虎皮病;偏施氮肥,树冠郁闭,内膛不着色的果实,往往发病较重;采收过早,贮藏后期温度过高,都会使虎皮病的发生加重。此外,在贮藏环境中,空气不流通的地方,也容易发病。
    防治苹果虎皮病的发生,首先要从采取合理的综合栽培技术入手,如控制氮肥的用量,适当加大磷钾肥用量,以强壮树体,防止虚旺;合理修剪,使树冠通风透光,增强树体的光合性能;适量负载,促进果实着色,提高果品质量。其次可以从以下几个方面加以控制,减轻虎皮病的发生。
    (1)适当提高采收成熟度,选择着色好的果实贮藏。
    (2)进行气调贮藏,适当提高贮藏气体成分中的二氧化碳比例,一般应保持在3%―4%(富士品种不能超过2%),并控制库温在0℃左右。
    (3)用含有1.5―2毫克二苯胺的纸或含有乙氧基喹2毫克的纸包果,也可以在纸箱的隔板上喷撒3―4克二苯胺或乙氧基喹,还可以用4―5毫克/升的二苯胺溶液或0.25―0.35%的乙氧基喹溶液浸果,都有一定的防治效果。
    (4)加强库内通风换气,经常检查,一旦发现虎皮病有发生的苗头,要立即组织出库销售,杜绝继续蔓延,避免整库果实染病,以免造成重大损失。